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COURSE DE LA FRAISE

Courses à pied, Fête, Competition sportive

Ispagnac 48320

Du 09/07/2023 au 07/07/2024

La course de la Fraise ou plus exactement "Les sentiers de la Fraise" a été créée en 1996 par une poignée de passionnés, Benoit VALARIER et quelques bénévoles. Elle fait partie du Challenge des Vallées Cévenoles qui regroupe 6 courses, un challenge de courses pédestres au cœur des Cévennes. Son parcours vallonné de 12km800, ses paysages magnifiques, et son ambiance familiale en ont fait une course bien installée dans le calendrier des courses lozériennes et les participants sont nombreux. Les enfants sont aussi de la fête et participent à différentes courses dans le village après le départ des adultes, ce qui contribue à animer les rues. C'est donc toute une après-midi festive qui est consacrée à la course à pied dans notre beau village d'Ispagnac. RDV Place du village à partir de 8h00 pour les inscriptions ✅Départ de la course : 9h30 sur la place ✅Restauration possible par les commerçants sur la place du village ✅Stationnement dans le village (parkings disponibles) ✅Course enfant pendant la course des adultes

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Agent / Agente de restauration rapide

Emploi

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant rapide (Kebab, pizza, pâtisserie orientale), vous occupez un poste d'agent(e) de restauration rapide. Vos missions: - Préparation de plats cuisinés (viande, pizza, pâtisserie...) - Remettre la commande au client - S'occuper de la plonge et de l'entretien des locaux - Tenue de la caisse Profil: - Première expérience en restauration ou restauration rapide demandée Contrat CDI 35h ou 37,5h Horaires variables : Ouverture entre11h-15h et 17h-00h Salaire: 11,65 €/heure *** 2 postes à pourvoir dès que possible***

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Directeur / Directrice de cuisine

Emploi

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère, recrute Un Responsable du Service Production (h/f) CDI CCN 66 - Statut Cadre à pourvoir des que possible Missions : Sous la responsabilité du Directeur Général et en lien avec l'ESAT Colagne pour la partie production, vous êtes chargé(e) de : - Animer et fédérer une équipe pluridisciplinaire de différents niveaux, et sur plusieurs sites géographiques, - Assurer la responsabilité hiérarchique directe d'un technicien supérieur, d'un technicien supérieur économe, d'une diététicienne et d'une équipe de 15 cuisiniers en unités de production, - Accompagner les équipes dans le changement de pratiques, et structurer les procédures et la mise en place d'indicateurs de suivi de cette nouvelle organisation, - Assurer le suivi qualitatif et budgétaire de ces activités de production culinaire, - Assurer une veille technique et législative sur tous les sujets qui incombent à la restauration collective. Profil : - De formation initiale en Cuisine ou Restauration Collective et titulaire d'une formation BAC+2 à BAC+5 dans le domaine du management ou une expérience professionnelle équivalente. - Vous disposez impérativement d'une expérience[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Un restaurant à Mende recherche pour compléter son équipe d'un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration plonge Par votre savoir-faire vous êtes le garant de la propreté des éléments du restaurant (vaisselle, batterie, ustensiles, ...). Vous réalisez la plonge complète du restaurant grâce aux machines automatiques En fonction de votre profil vous serez amené à réaliser l'entretien des sols de cuisine et de la salle ou bien l'aide à la réception des marchandises. Vous travaillez en équipe, et faites preuve d'une bonne communication. Le temps de travail est de 25 à 35h par semaine réparties sur 5 jours par semaine (Week-end possible) en fonction de l'organisation de l'équipe.

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Chef de production

Emploi

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère, recrute Un Chef de production (h/f) CDI - CCN 66 à pourvoir dès que possible Missions : Sous la responsabilité du Responsable du service production, vous : - Participez à la supervision de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, de 2 cuisines centrales et 10 offices. En qualité de véritable adjoint du bureau de production culinaire, vous : - Assurez l'encadrement des équipes de cuisine, l'établissement des menus, la gestion du parc matériel. - Rédigez les fiches techniques des préparations culinaires. Vos missions impliquent une bonne organisation et gestion du temps, l'utilisation d'outils informatiques et de nombreux déplacements entre les différents sites de production. Profil : - De formation initiale en Cuisine ou Restauration Collective (CAP/BEP, BAC Pro, BTS) - Vous disposez impérativement d'une expérience significative de 2 ans minimum en restauration collective dans le cadre de cuisines centrales - Connaissances des méthodes H.A.C.C.P. exigées. - Passionné(e) par votre métier et reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. - Maîtrise des processus de fabrication[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (80 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Vos missions, - Désosser, parer, dégraisser et découenner les pièces de viande, - Trancher et éventuellement ficeler des pièces de viande, - Être polyvalent(e) sur plusieurs postes, - Comprendre et appliquer les cahiers des charges des clients, - Assurer le maintien de la traçabilité des pièces de viande, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Evaluer la qualité des produits et écarter les produits non-conformes Débutant(e), confirmé(e) ou simplement intéressé(e) par notre métier, votre profil nous intéresse ![...]

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Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Marvejols, 48, Lozère, Occitanie

L'Association "Le Clos du Nid" de Lozère, recrute pour l'ESAT « Colagne » de cadre d'une nouvelle « Activité Cuisine » Ouvrier de Production Culinaire 2ème Classe (h/f) CDI - 1 ETP CCN 66 à pourvoir dès que possible Missions : Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions : - Être responsable de la production, des règles et normes professionnelles, - Assurer la production complète du self de 7h à 10h30 puis de la cuisine centrale, - Veiller à l'approvisionnement et au bon déroulement du service, - Participer à la mise en place et préparer le self pour le lendemain, - Procéder aux enregistrements HACCP, - Ranger les produits finis. - S'impliquer dans les dynamiques de la vie de l'Etablissement et favoriser la participation des Usagers. - Assurer l'organisation et le fonctionnement de la production du site en respectant les critères de qualité, les délais impartis. - S'impliquer individuellement dans les activités de production de l'établissement et rendre compte des résultats. - S'inscrire dans un travail d'équipe. Profil : - Certificat de branche de Moniteur d'Atelier souhaité - Bac ou équivalent cuisine - BP Cuisine souhaité. - Expérience minimum[...]

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Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Négoce - Commerce gros

Antrenas, 48, Lozère, Occitanie

Languedoc Lozère Viande est une entreprise de découpe et transformation de produits carnés en fort développement (80 salariés) travaillant notamment en flux tendu pour la livraison de Restauration Hors Foyer (RHF). Nous sommes situés au cœur d'un bassin d'élevage, à mi-chemin entre l'Aubrac, les Causses et les Cévennes. Notre mission première est de valoriser la production des éleveurs bovins et ovins locaux. Filiale d'un groupement de 2500 éleveurs (CELIA), nous travaillons en circuit court. Très « terroir » et véritables acteurs de notre région, nous sommes engagés pour le développement durable de nos territoires et la préservation de nos paysages. Votre mission, - Maintenir la propreté des locaux administratifs, techniques ou spécialisés (nettoyage des sols, des machines, des outils employés (couteaux, fusil à aiguiser, ) du mobilier, des sanitaires, salle de réfectoire et vestiaires, atelier, chambre froide ) - Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants - Enlever la graisse et autres déchets sur les tables inox et les machines et outils utilisés - Nettoyage des bacs - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux (balisage des zones glissantes,[...]

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TRAIL LE COUP DE BARRE

Courses à pied

Barre-des-Cévennes 48400

Du 06/08/2023 au 04/08/2024

Vous aimez la course à pied et les paysages d'exceptions ? Ne cherchez plus, la course du coup de barre est faite pour vous ! Une petite course pour les plus petits sera également organisée. ✅11km - 340m de D+ ✅ départ 9h30 -- RDV Place des Ormes à l'entrée du village (côté Florac) à partir de 8h00 pour les inscriptions ✅3 Ravitaillements sur le parcours ✅10% de route, 90% de chemins ✅Restauration possible sur réservation le jour même ✅Course enfant pendant la course des adultes

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COURSE DU DOLMEN

Competition sportive

Florac Trois Rivières 48400

Du 13/08/2023 au 11/08/2024

Tour du Dolmen: 5ème épreuve du Challenge des Vallées Cévenoles. Une boucle dans la ville de Florac direction Salièges, Monteils (700 m) via Gralhon puis descente sur Florac par la RD16, passage dans le parc Paul Arnal et arrivée en ville. Parcours: 13 Km et 510m de D+ ouvert à partir de la catégorie junior (licence ou certificat médical obligatoire). 4 Ravitaillements sur le parcours. 70% de route, 30% de chemins. Inscriptions sur place le jour même à partir de 8h à 9h15 ou en ligne sur lesportif.com Départ de la course : 9h30 sur l'Esplanade. Restauration possible sur réservation le jour même

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 48, Lozère, Occitanie

Le restaurant O MINEOLA cherche 1 plongeur/ plongeuse à compter du 20 juillet pour une durée de 3 mois. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine , vous pourrez également intervenir en tant qu'aide de cuisine pour la préparation des aliments Vous travaillerez tous les midis: - de 10h00 a 14h30 les lundi, mercredi, jeudi,et dimanche a - le soir de 18 h00 a 22h30 les vendredi et samedi soir. Pas de logement possible

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

-, 48, Lozère, Occitanie

Description du poste : La SELO, recherche pour son site, La Réserve des bisons d'Europe, située dans le magnifique cadre naturel de la Margeride en Lozère,un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Nous vous offrons une opportunité unique de travailler au sein d'un environnement exceptionnel, en pleine nature, au service des visiteurs de notre site touristique. Missions : Préparer et cuisiner des plats simples et locaux en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire Élaborer des menus en accord avec les saisons et les produits locaux en collaboration avec la responsable hiérarchique. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide Profil recherché : Expérience obligatoire en restauration ou fast-food Idéalement titulaire d'un CAP Cuisine ou diplôme similaire Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Rigueur, organisation et sens de la propreté Passion pour la cuisine et le service client Conditions : Contrat de 35 heures par semaine Poste à[...]

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NUIT DU COURT MÉTRAGE

Villefort 48800

Le 22/01/2022

La Nuit du court métrage en soirée !!! Plus de 4 heures de films entrecoupés de plusieurs pauses. Sélection de court métrage présentée par Cineco Cévennes. La programmation est réalisée avec soin par des équipes (pour une grosse part bénévoles) passionnées de format court, qui pour le plaisir de tous, ont sillonné les salles obscures et les festivals dédiés (le Festival International de Clermont-Ferrand, Cinémed à Montpellier…) ainsi que deux écoles reconnues dans le monde de l’animation (Artfx à Montpellier et l’Insas à Bruxelles). Du film court primé sur Cannes au plus loufoque, poétique ou singulier, animé, international, il y en a pour tous les goûts. A partir de 15h, films d’animation pour les enfants et dès 17h une sélection en 4 volets jusqu’à 23H30. Une petite restauration sera possible entre les différentes pauses. 6€ Adulte, 4€ Enfant

Ressources supplémentaires